Q�imica y tecnolog�a de los nutrientes : m�todos de aplicaci�n /
Lic. Carlos A. Rey.
- Buenos Aires : Ediciones Comunicar, 1993
- 125 p. : tablas
- Colecci�n Procesos del Cuero .
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Incluye informaci�n acerca del autor
Introducci�n -- Necesidad y funci�n de la nutrici�n -- Sustancias engrasantes -- Modificaciones qu�micas -- Sistemas engrasantes -- T�cnicas de engrase -- Defectos y correcciones de la nutrici�n -- Qu�mica anal�tica de engrasantes.
Qu�mica Grasas Cuero Qu�mica anal�tica Industria del cuero