TY - BOOK AU - Morante Zarcero,Sonia AU - Sierra Alonso,Isabel AU - Hierro Morales,Isabel del TI - Desarrollo de métodos analíticos para la separación quiral y su aplicación al estudio de procesos de síntesis asimétrica / T2 - Ciencias experimentales y tecnología U1 - 543 PY - 2007/// CY - Madrid PB - Universidad Rey Juan Carlos, : Servicio de Publicaciones, : Dykinson KW - Alcoholes KW - Alimentos KW - Química analítica KW - Cromatografía KW - Análisis N1 - Incluye bibliografía al final de cada capítulo; Epoxidación asimétrica de alcoholes alílicos -- Epóxidos quirales -- Validación de métodos analíticos -- HPLC: generalidades de la cromatografía, teoría cromatografía, instrumentación, fases estacionarias quirales, cromatografía de líquidos acoplada a espectrometria de masas, optimización de una separación quiral por HPLC utilizando una CSP basada en polisacáridos -- Desarrollo y validación de un método analítico para la determinación del alcohol cinámico y los enantiómeros de fenilglicidol en procesos de epoxidación asimétrica mediante HPLC en la fase normal: parte experimental, resultados y discusión -- Desarrollo y validación de un método analítico para la determinación de los enantiómeros de glicidol en procesos d epoxidación asimétrica utilizando HPLC-MS con ionización química a presión atmosférica en fase normal: parte experimental, resultados y discusión -- CE: Fundamentos de la CE, modos de CE, instrumentación, separaciones quirales en CE -- Aplicación de electroforesis capilar al desarrollo y validación de un método analítico para la determinación de los enantiómeros de fenilglicidol en muestras de epoxidación asimétrica: parte experimental, resultados y discusión -- Síntesis y caracterización estructural de nuevos compuestos de titanio (IV) con ligandos fenóxo-éteres voluminosos y sus aplicación en procesos de epoxidación asimétrica: índice de compuestos, introducción y antecedentes bibliográficos, parte experimental, resultados y discusión ER -