Morante Zarcero, Sonia

Desarrollo de métodos analíticos para la separación quiral y su aplicación al estudio de procesos de síntesis asimétrica / por Sonia Morante Zarcero ; Isabel Sierra Alonso ; Isabel del Hierro Morales. - Madrid : Universidad Rey Juan Carlos, : Servicio de Publicaciones, : Dykinson, c2007 - xx, 294 p. : il., tabras, gráficos. - Ciencias experimentales y tecnología; . - .

Incluye bibliografía al final de cada capítulo

Epoxidación asimétrica de alcoholes alílicos -- Epóxidos quirales -- Validación de métodos analíticos -- HPLC: generalidades de la cromatografía, teoría cromatografía, instrumentación, fases estacionarias quirales, cromatografía de líquidos acoplada a espectrometria de masas, optimización de una separación quiral por HPLC utilizando una CSP basada en polisacáridos -- Desarrollo y validación de un método analítico para la determinación del alcohol cinámico y los enantiómeros de fenilglicidol en procesos de epoxidación asimétrica mediante HPLC en la fase normal: parte experimental, resultados y discusión -- Desarrollo y validación de un método analítico para la determinación de los enantiómeros de glicidol en procesos d epoxidación asimétrica utilizando HPLC-MS con ionización química a presión atmosférica en fase normal: parte experimental, resultados y discusión -- CE: Fundamentos de la CE, modos de CE, instrumentación, separaciones quirales en CE -- Aplicación de electroforesis capilar al desarrollo y validación de un método analítico para la determinación de los enantiómeros de fenilglicidol en muestras de epoxidación asimétrica: parte experimental, resultados y discusión -- Síntesis y caracterización estructural de nuevos compuestos de titanio (IV) con ligandos fenóxo-éteres voluminosos y sus aplicación en procesos de epoxidación asimétrica: índice de compuestos, introducción y antecedentes bibliográficos, parte experimental, resultados y discusión.


Alcoholes
Alimentos
Química analítica
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Análisis

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