TY  - BOOK
AU  - Impini,Noelia
AU  - Romeo,Romina
TI  - Elaboración de yogur deslactosado
U1  - T 664 
PY  - 2006///
CY  - Remedios de Escalada
PB  - UNLa. Licenciatura en Ciencia y Tecnología de los Alimentos
KW  - Producción alimentaria
KW  - Elaboración de alimentos
KW  - Leche
KW  - Dietética
KW  - Bebidas
KW  - Alimentos
KW  - Productos lácteos
KW  - Lactosa
ER  -