Impini, Noelia <br/><br/>
Elaboración de yogur deslactosado / 
Noelia Impini, Romina Romeo. 
 - Remedios de Escalada :  UNLa. Licenciatura en Ciencia y Tecnología de los Alimentos,  2006 
 - 129 p. 
<br/><br/><label>Temas-Términos Temáticos: </label><br/>Producción alimentaria<br/>Elaboración de alimentos<br/>Leche<br/>Dietética<br/>Bebidas<br/>Alimentos<br/>Productos lácteos<br/>Lactosa
<br/><br/><label>Clasificación de Dewey: </label>T 664  / I 58