TY - BOOK AU - Kurtzman,Cletus P. AU - Fell,Jack W. AU - Boekhout,Teun TI - The yeasts : U1 - 589.2 PY - 2011/// CY - Amsterdam PB - Elsevier KW - Alimentos KW - Micología KW - DECS KW - HONGOS KW - Levaduras KW - Clasificación de libros ER -