TY  - BOOK
AU  - Shetty,Kalidas
AU  - Paliyath,Gopinadhan
AU  - Pometto,Anthony
AU  - Levin,Robert E.
TI  - Food biotechnology  / 
U1  - 664 
PY  - 2006///
CY  - Londres
PB  - Taylor & Francis
KW  - Alimentos
KW  - Biotecnología
ER  -