TY  - BOOK
AU  - Owusu-Apenten,R.K.
TI  - Bioactive peptides  : : applications for improving nutrition and health 
U1  - 613.2 
PY  - 2010///
CY  - Boca Raton
PB  - CRC Press
KW  - Nutrición
KW  - Salud Pública
KW  - dcs
KW  - Proteínas
KW  - Proteínas alimentarias
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