Phytochemicals in nutrition and health  /  
 Los fitoquímicos en la nutrición y la salud 
edited by Mark S. Meskin ... [et al.]. 
 - Boca Raton :  CRC Press,  c2002 
 - xvi, 203 p.:  il., tablas, gráficos 
<br/><br/> Incluye bibliografía e índice analítico 
<br/><br/><label>Temas-Términos Temáticos: </label><br/>Verduras<br/>Nutrición<br/>Dietética<br/>Salud Pública<br/>Alimentos
<br/><br/><label>Clasificación de Dewey: </label>613.2  / P 478