TY - BOOK AU - Ötles,Semih TI - Handbook of food analysis instruments / U1 - 664.07 PY - 2009/// CY - Boca Raton PB - CRC Press KW - Análisis de los alimentos KW - Alimentos KW - Tecnología de alimentos KW - INSTRUMENTOS CIENTIFICOS N1 - Incluye bibliografía e índice analítico ER -