TY  - BOOK
AU  - Ötles,Semih
TI  - Handbook of food analysis instruments  / 
U1  - 664.07 
PY  - 2009///
CY  - Boca Raton
PB  - CRC Press
KW  - Análisis de los alimentos
KW  - Alimentos
KW  - Tecnología de alimentos
KW  - INSTRUMENTOS CIENTIFICOS
N1  - Incluye bibliografía e índice analítico
ER  -