Su�rez, Marta Mar�a <br/><br/>
Alimentaci�n saludable  :   gu�a pr�ctica para su realizaci�n / 
Marta Mar�a Su�rez ; Laura Beatriz L�pez. 
 - Edici�n actualizada 2012 
 - Buenos Aires :  Hispania libros,  2012. 
 - 137 p.:  il., tablas 
<br/><br/> Incluye anexos, tablas y bibliograf�a 
<br/><br/>Definiciones b�sicas y composici�n qu�mica de los alimentos -- Peso bruto, peso neto, factor de correcci�n -- Medidas, equivalencias y porciones por grupos de alimentos -- Peso corporal y superficie corporal -- Requerimiento energ�tico diario -- F�rmula sint�tica -- F�rmula desarrollada -- Reemplazo de alimentos -- Anmnesis alimentaria --Necesidades proteicas -- Evaluaci�n de la calidad proteica -- Minerales -- Vitaminas -- Embarazo y lactancia -- Adultos mayores -- Alimentaci�n del deportista -- Alimentaci�n vegetariana. 
<br/><br/><label>Temas-T�rminos Tem�ticos: </label><br/>Verduras<br/>Nutrici�n<br/>Prote�nas alimentarias<br/>Alimentaci�n<br/>Vitaminas<br/>Embarazo<br/>Lactancia materna<br/>Minerales<br/>Tercera edad<br/>Deportista (hombre)
<br/><br/><label>Clasificaci�n de Dewey: </label>612.3  / S 946