TY  - BOOK
AU  - Kim,Se-Kwon
TI  - Chitin, chitosan, oligosaccharides and their derivaties  : : biological activities and applications 
U1  - 574.192 
PY  - 2011///
CY  - Boca Raton
PB  - CRC Press
KW  - Bioquímica
KW  - Polisacáridos
N1  - Incluye referencia bibliográfica e índice analítico
ER  -