TY  - BOOK
AU  - Erdogdu,Ferruh
TI  - Optimization in food engineering  / 
T2  - Contemporary food engineering
U1  - 664.02 
PY  - 2009///
CY  - Boca Raton
PB  - CRC Press
KW  - Industria de alimentos
KW  - Alimentos
KW  - Modelo matemático
KW  - ECONOMIA
N1  - Incluye referencia bibliográfica e índice analítico
ER  -