Advances in food and nutrition research  :   volume 57 / 
 Avances en investigación alimentaria y nutrición. Volumen 57 
Edited by Steve L. Taylor. 
 - 1st ed. 
 - Amsterdam :  Elsevier,  2009 
 - x, 292 p. :  il., fot., figuras, tablas 
<br/><br/><label>Temas-Términos Temáticos: </label><br/>Tecnología de alimentos<br/>Frutas<br/>Verduras<br/>Nutrición<br/>Salud Pública<br/>Bebidas<br/>Alimentos
<br/><br/><label>Clasificación de Dewey: </label>664  / A 222 ad