TY  - BOOK
AU  - García Garibay,Mariano
AU  - Quintero Ramirez,Rodolfo
AU  - López-Munguia Canales,Agustín
TI  - Biotecnología alimentaria  / 
U1  - 664.024 
PY  - 2009///
CY  - Mexico
PB  - Limusa
KW  - Tecnología de alimentos
KW  - Producción alimentaria
KW  - Aditivos para alimentos
KW  - Alimentos
KW  - Biotecnología
KW  - Materias primas
N1  - Incluye directorio de autores; La biotecnología alimentaria. Situación actual y perspectivas – Transformación y producción de alimentos – Producción de materias primas y aditivos
ER  -