Blanco, Antonio Micronutrientes : vitaminas y minerales / Antonio Blanco. - 1a ed. - Buenos Aires : Promed, 2009 - x, 342 p. : il., tab. Incluye índice alfabético Temas-Términos Temáticos: NutriciónDietéticaVitaminasMineralesMetabolismoAntioxidantes Clasificación de Dewey: 613.28 / B 684