Palma Linares, Inmaculada <br/><br/>
Tablas de composición de alimentos por medidas caseras de consumo habitual en España  /  
 Taules de composició d'aliments per mesures casolanes de consum habitual a Espanya  Programa de cálculo nutricional por medidas caseras PCN-MECA 1.0 
[autores: Imma Palma, Andreu Farran, David Cantós] ; Centre d'ensenyament superior de nutrició i dietètica (CESNID). 
 - Madrid ;; Barcelona :  McGraw Hill Interamericana ; : Universitat de Barcelona,  c2008 
 - 297 p. :  tablas 
<br/><br/> Textos en español y catalán.  Incluye anexos, abreviaturas utilizadas, bibliografía, e índice alfabético de alimentos. 
<br/><br/>Utilización de tablas – Lista de alimentos – Tablas de composición por 100 gramos de alimento y por medida casera. 
<br/><br/><label>Temas-Términos Temáticos: </label><br/>Tecnología de alimentos<br/>Composición de alimentos<br/>Alimentos
<br/><br/><label>Tema-Palabras Clave: </label>CESNID 
<br/><br/><label>Clasificación de Dewey: </label>664   / T 118 t