TY  - BOOK
AU  - Trevan,M.D.
AU  - Boffey,S.
AU  - Goulding,K.H.
AU  - Stanbury,P.
AU  - Ordóñez Pereda,Juan A.
AU  - Asensio Pérez,Miguel Ángel
AU  - San José Serrán,Carmen
TI  - Biotecnología  : : principios biológicos 
U1  - 660.6 
PY  - 1990///
CY  - Zaragoza
PB  - Acribia
KW  - Biología
KW  - Biotecnología
KW  - Metabolismo
KW  - DECS
KW  - Ingeniería genética
KW  - Enzimas
N1  - Incluye glosario, referencias, e índice alfabético; Introducción M. D. Trevan: ¿Qué es la biotecnología? – Crecimiento microbiano / K. H. Goulding: Introducción al metabolismo – Crecimiento microbiano aeróbico sobre sustratos de un átomo de carbono – Crecimiento microbiano aeróbico sobre sustratos de dos átomos de carbono – Crecimiento microbiano aeróbico sobre sustratos de más de dos átomos de carbono – Cultivo industrial de microorganismos / P. F. Stanbury: Productos procedentes de los microorganismos – Cultivo de microorganismos – Control de las condiciones ambientales del microorganismo del proceso – El perfeccionamiento de microorganismos industriales – Ingeniería genética / S. A. Boffey: Los objetivos de la ingeniería genética – Técnicas de la ingeniería genética – Avances y perspectivas de la ingeniería genética – Tecnología enzimática / M. D. Trevan: Producción de enzimas – Aplicaciones de las enzimas – Problemas y perspectivas
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