Entrenamiento físico-deportivo y alimentación : de la infancia a la edad adulta / Manuel Delgado Fenández ; A. Gutiérrez Saínz ; M. J. Castillo Garzón. - 3a ed. - Barcelona : Paidotribo, 2004 - 268 p.: il., gráficos. - Nutrición y salud . - .

Incluye bibliografía al final de cada capítulo Indice temático: p. 263-268

Bases fisiológicas y metabólicas de la alimentación -- Bases fisiológicas de la actividad física y entrenamiento físico-deportivo -- Optimización de la alimentación: de la infancia a la edad adulta -- Actividad física y entrenamiento deportivo desde la infancia a la edad adulta -- Prevención de lesiones derivadas del entrenamiento físico-deportivo en la edad escolar -- Alimentación para la actividad físico-deportiva.


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