Plantes aromatiques : épices, aromates, condiments et huiles essentielles / Plantas aromáticas : hierbas, especias, condimentos y aceites esenciales. Gewürzdrogen édition allemande par Eberhard Teuscher, édition française par Robert Anton et Annelise Lobstein. - Paris : Tec & Doc Lavoisier : Éditions médicales internationales, 2005 - xviii, 522 p. : il. (algunas col.)

Incluye referencias bibliográficas, e índice


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