Plantes aromatiques : épices, aromates, condiments et huiles essentielles /
Plantas aromáticas : hierbas, especias, condimentos y aceites esenciales. Gewürzdrogen
édition allemande par Eberhard Teuscher, édition française par Robert Anton et Annelise Lobstein.
- Paris : Tec & Doc Lavoisier : Éditions médicales internationales, 2005
- xviii, 522 p. : il. (algunas col.)
Incluye referencias bibliográficas, e índice
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615.53 / P 598