TY - BOOK AU - Manchenko,Gennady P. TI - Handbook of detection of enzymes on electrophoretic gels / U1 - 660.634 PY - 2003/// CY - Boca Raton PB - CRC Press KW - Alimentos KW - Manuales KW - Enzimas KW - Electroquímica KW - Tecnología KW - CRC N1 - Incluye apéndices ER -