Alderete, Juan <br/><br/>
Comportamiento de los mercados alternativos en función de la competitividad de aceites de distintos granos argentinos  
Juan Alderete, Sergio Fomicz, Miguel Giraudo. Juan Menéndez, Leonardo Pardo 
 - 39 páginas  gráficos, tablas 
 - Desarrollo Productivo y Tecnológico. Serie alimentos .
 - .
<br/><br/> Incluye referencias bibliográficas 
<br/><br/>Materiales y métodos – Resultados y discusión: Aceite de maíz, aceite de girasol, aceite de soja, aceite de maní, aceite de colza – Conclusiones: Aceite de maíz, aceite de girasol, aceite de soja, aceite de maní, aceite de colza. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9789871326426 
<br/><br/><label>Temas-Términos Temáticos: </label><br/>Tecnología de alimentos<br/>Aceites comestibles<br/>Alimentos<br/>Aceites<br/>Mercado agrícola<br/>Mercado
<br/><br/><label>Tema-Palabras Clave: </label>UNLA REUN 
<br/><br/><label>Clasificación de Dewey: </label>664.3  / C 638