TY  - BOOK
TI  - Microorganismos de los alimentos 7 : : análisis microbiólogico en la gestión de la seguridad alimentaria 
U1  - 576.16 
PY  - 2002///
CY  - Zaragoza
PB  - Acribia
KW  - Enfermedades transmisibles
KW  - Enfermedades transmitidas por los alimentos
KW  - Carne
KW  - Leche
KW  - Salud Pública
KW  - dcs
KW  - Alimentos
KW  - Microbiología
KW  - Microbios
KW  - OCDE
KW  - Salmonella
KW  - Enfermedad
ER  -