Advances in food and nutrition research  :   volume 51 / 
 Avances en investigación alimentaria y nutrición 
Edited by Steve L. Taylor. 
 - Amsterdam :  Elsevier,  2006 
 - 369 p. 
<br/><br/><label>Temas-Términos Temáticos: </label><br/>Tecnología de alimentos<br/>Nutrición<br/>Salud Pública<br/>Alimentos<br/>Colesterol
<br/><br/><label>Clasificación de Dewey: </label>664  / A 222