TY  - BOOK
AU  - Herrero,Alejandro
AU  - Herrero,Fabián
TI  - La cocina del historiador  : : reflexiones sobre la historia de la cultura europea 
T2  - Humanidades y Artes. Historia
U1  - 940 
PY  - 2006///
CY  - Remedios de Escalada
PB  - Ediciones de la UNLa
KW  - BURKE, PETER
KW  - Chartier, Roger,
KW  - Darnton, Robert,
KW  - Roche, Daniel,
KW  - Historia europea
KW  - Renacimiento
KW  - Historia
KW  - Edad moderna
KW  - Cultura
KW  - Historiador
KW  - REVOLUCION
KW  - Estados Unidos
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KW  - UNLA
KW  - REUN
KW  - EDUNLA
N1  - Entrevistas a Peter Burke, Roger Chartier, Robert Darnton y Daniel Roche; Primera parte: entrevista a Roger Chartier -- En torno a la Revolución Francesa -- Reflexiones sobre libros y lectores -- Dos cuestiones clásicas, verdad y tiempo -- Segunda parte: entrevistas a Robert Darnton, Peter Burke y Daniel Roche -- Robert Darnton y los best-seller prohibidos de la Francia prerrevolucionaria -- El Renacimiento italiano en la mirada de Peter Burke. Una perspectiva de la historia de la cultura británica -- Daniel Roche y la cultura francesa de los siglos XVII y XVIII
ER  -