La cocina del historiador : reflexiones sobre la historia de la cultura europea /
Alejandro Herrero y Fabián Herrero.
- 2a ed.
- Remedios de Escalada : Ediciones de la UNLa, 2006
- 108 p.
- Humanidades y Artes. Historia .
- Humanidades y Artes. Historia .
Entrevistas a Peter Burke, Roger Chartier, Robert Darnton y Daniel Roche
Primera parte: entrevista a Roger Chartier -- En torno a la Revolución Francesa -- Reflexiones sobre libros y lectores -- Dos cuestiones clásicas, verdad y tiempo -- Segunda parte: entrevistas a Robert Darnton, Peter Burke y Daniel Roche -- Robert Darnton y los best-seller prohibidos de la Francia prerrevolucionaria -- El Renacimiento italiano en la mirada de Peter Burke. Una perspectiva de la historia de la cultura británica -- Daniel Roche y la cultura francesa de los siglos XVII y XVIII.