TY - BOOK AU - De Rosa,Tullio AU - Casp Vanaclocha,Ana AU - González Salgueiro,Alfredo TI - Tecnología de los vinos blancos / U1 - 663.2 PY - 1998/// CY - Madrid PB - Mundi Prensa KW - Tecnología de alimentos KW - Bebidas KW - Bebidas alcohólicas KW - Alimentos KW - Vinos KW - Fermentación ER -