TY  - BOOK
AU  - Guy,Robin
AU  - Ibarz Ribas,Alberto
TI  - Extrusión de alimentos  : : tecnología y aplicaciones 
U1  - 664.02 
PY  - 2002///
CY  - Zaragoza
PB  - Acribia
KW  - Tecnología de alimentos
KW  - Procesamiento de alimentos
KW  - Cereal
KW  - Alimentos
ER  -