Blanco, Antonio Química biológica / Antonio Blanco. - 4a ed. - Buenos Aires : El Ateneo, 1988 - xi, 605 p. : il. Temas-Términos Temáticos: QuímicaAguaBiologíaProteínasAlimentosMetabolismoDigestión Clasificación de Dewey: 574.192 / B 684