TY  - BOOK
AU  - Forsythe,S.J.
AU  - Hayes,P.R.
TI  - Higiene de los alimentos, microbiología y HACCP  / 
U1  - 664 
PY  - 2002///
CY  - Zaragoza
PB  - Acribia
KW  - Higiene
KW  - Alimentos
KW  - Microbiología
KW  - HACCP
ER  -