Monín, Alberto <br/><br/>
Chacinados caseros  /  
Alberto Monín. 
 - 1a ed. 
 - Buenos Aires :  Albatros,  2003 
 - 190 p. 
 - Microemprendimientos .
 - .
<br/><br/> En la tapa aparece como subtítulo: Su empresa de embutidos. 
<br/><br/><label>Temas-Términos Temáticos: </label><br/>Tecnología de alimentos<br/>Carne<br/>Alimentos<br/>Subproductos<br/>EMBUTIDOS<br/>Pyme
<br/><br/><label>Clasificación de Dewey: </label>664.9  / M 756