TY  - BOOK
AU  - Swatland,H.J.
AU  - Vercet Tormo,Antonio
TI  - Evaluación de la carne en la cadena de producción  / 
U1  - 664.9 
PY  - 2003///
CY  - Zaragoza
PB  - Acribia
KW  - Producción alimentaria
KW  - Carne
KW  - Calidad de los alimentos
KW  - Alimentos
ER  -