TY  - BOOK
AU  - Senior,Dorothy A.G.
AU  - Ashurst,Philip
AU  - Vercet Tormo,Antonio
TI  - Tecnología del agua embotellada  / 
U1  - 663 
PY  - 2001///
CY  - Zaragoza
PB  - Acribia
KW  - Tecnología de alimentos
KW  - Envasado de alimentos
KW  - Agua
KW  - Bebidas
KW  - Alimentos
N1  - Desarrollo del mercado de las aguas embotelladas -- Categorías de las aguas envasadas / N. J. Dege -- Hidrogeología de las aguas minerales naturales / Mike Streetly y Melanie Walters -- Tratamientos de las aguas / Michael J. V. Wayman -- Métodos y materiales para el envasado del agua / Dorothy Senior -- Equipamientos de llenado / F. G. Vickers -- Gestión de la calidad / Dorothy Senior -- Dispensadores de agua refrigerada / Michael Barnett -- Auditorías por terceras partes de las instalaciones de embotellado del agua / A. M. Tanner -- Microbiología de las aguas minerales naturales / Henri Leclerc y Milton S. da Costa -- Microbiología de las aguas tratadas embotelladas / Stephen C. Edberg
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