TY - BOOK AU - McFarlane,I. AU - López Gómez,A. AU - Martínez Muñoz,G. TI - La automatización de la fabricación de alimentos y bebidas / U1 - 664 PY - 1997/// CY - Madrid PB - AMV ediciones KW - Automatización KW - Elaboración de alimentos KW - Bebidas KW - Alimentos N1 - Incluye bibliografía; La inversión en automatización -- Sensores en línea -- Equipos y procedimientos de control -- Control de los procesos de primera transformación de materias primas -- Productos manufacturados -- Productos que mantienen su estructura -- Control integrado de planta -- Teoría de control ER -