TY  - BOOK
AU  - Petsev,D.N.
TI  - Emulsions  : : structure stability and interactions 
T2  - Interface Science and Technology
SN  - 1573-4285
U1  - 660.29 
PY  - 2004///
CY  - Amsterdam
PB  - Elsevier
KW  - Mecánica de fluidos
KW  - unescot
KW  - Reología
KW  - Aceites
KW  - Propiedades físicas
KW  - Hidrodinámica
KW  - Líquidos
KW  - Emulsiones
ER  -