Emulsions  :   structure stability and interactions / 
Edited by D.N. Petsev. 
 - 1st ed. 
 - Amsterdam :  Elsevier,  c2004 
 - xi, 767 p. :  il. 
 - Interface Science and Technology ; .
 - .
<br/><br/><label>ISSN: </label>1573-4285 
<br/><br/><label>Temas-Términos Temáticos: </label><br/>Mecánica de fluidos<br/>Reología<br/>Aceites<br/>Propiedades físicas<br/>Hidrodinámica<br/>Líquidos<br/>Emulsiones
<br/><br/><label>Clasificación de Dewey: </label>660.29  / E 54