Handbook of surface and colloid chemistry  /  
edited by K. S. Birdi. 
 - 2nd ed. 
 - Boca Ratón :  CRC Press,  c2003 
 - 765 p. :  il. 
<br/><br/><label>Temas-Términos Temáticos: </label><br/>Química<br/>Alimentos<br/>Manuales<br/>Superficie<br/>Física 
<br/><br/><label>Clasificación de Dewey: </label>541.33  / H 21