TY  - BOOK
AU  - Akoh,Casimir C.
TI  - Handbook of functional lipids  / 
T2  - Functional Foods and Nutraceuticals Series
U1  - 664 
PY  - 2006///
CY  - Boca Ratón
PB  - Taylor & Francis
KW  - Química de los alimentos
KW  - Nutrición
KW  - Alimentos
KW  - Lípidos
KW  - Manuales
ER  -