TY - BOOK AU - López-Gómez,Antonio AU - Barbosa-Cánovas,Gustavo V. TI - Food plant design / SN - 9781574446029 U1 - 664 PY - 2005/// CY - Boca Ratón PB - Taylor & Francis KW - Procesamiento de alimentos KW - Alimentos KW - Plantas industriales ER -