Donath, Erhard <br/><br/>
Elaboración artesanal de frutas y hortalizas  /  
Erhard Donath ; Weib Bernd, comp. ; Oscar Dignoes Torres-Quevedo, tr. 
 - Zaragoza :  Acribia,  1992 
 - x, 135 p. 
<br/><br/><label>Temas-Términos Temáticos: </label><br/>Elaboración de alimentos<br/>Frutas<br/>Alimentos<br/>Hortalizas<br/>Vinos<br/>Confituras
<br/><br/><label>Clasificación de Dewey: </label>664  / D 854