Guía de carreras de gastronomía, hotelería y turismo. 

 - 1a ed. 
 - Argentina :  Guías de Estudio ediciones,  1997 
 - 255 p. :  il., fot. 
 - Guías de Estudio .
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<br/><br/><label>Clasificación de Dewey: </label>R 370  / L 354 g