Manual de legislación de la carne y de los productos cárnicos  /  
coordinado por Antonio Madrid Vicente ; Javier Madrid Cenzano coordinador. 
 - 1a ed. 
 - Madrid :  AMV ediciones,  2002 
 - 390 p. 
<br/><br/><label>Temas-Términos Temáticos: </label><br/>Legislación<br/>Carne<br/>Alimentos<br/>Productos
<br/><br/><label>Clasificación de Dewey: </label>664.9  / M 156