TY  - BOOK
AU  - Gracey,J.F.
TI  - Mataderos industriales  : : tecnología y funcionamiento 
U1  - 664.9 
PY  - 2001///
CY  - Zaragoza
PB  - Acribia
KW  - Tecnología de alimentos
KW  - Carne
KW  - Higiene
KW  - Anatomía animal
KW  - Salud Pública
KW  - dcs
KW  - Alimentos
KW  - Animal
ER  -