TY  - BOOK
AU  - Müller,Ghunther
TI  - Microbiología de los alimentos vegetales  / 
U1  - 576.16 
PY  - 1990///]
CY  - Zaragoza
PB  - Acribia
KW  - Microbiología de alimentos
KW  - Frutas
KW  - Azúcar
KW  - Cereal
KW  - Bebidas
KW  - Alimentos
KW  - Productos vegetales
KW  - Hortalizas
N1  - Incluye bibliografía
ER  -