TY  - BOOK
AU  - Baltes,Werner
TI  - Rapid methods for analysis  of food and food raw material  / 
U1  - 664 
PY  - 1990///
CY  - Lancaster
PB  - Technomic
KW  - Análisis de los alimentos
KW  - Composición de alimentos
KW  - Contaminación de alimentos
KW  - Procesamiento de alimentos
KW  - Química de los alimentos
KW  - Alimentos
KW  - Materias primas
ER  -