TY - BOOK AU - Amigo Martín,Pablo TI - Termotecnia : : aplicaciones agroindustriales U1 - 536.7 PY - 2000/// CY - Madrid PB - Mundi-Prensa KW - Termodinámica KW - Aire KW - Calor KW - AGROINDUSTRIA KW - Refrigeración KW - Física N1 - Concepto de termotecnia -- Transmisión del calor -- Transmisión del calor por conducción -- Transmisión del calor por convección -- Radiación térmica -- Transmisión térmica compleja -- Intercambiadores de calor -- Torres de refrigeración -- Aislantes térmicos -- Transferencia de masa -- Aislamiento térmico. Norma básica de la edificación -- Tablas y diagramas termodinámicos planos para sustancias puras -- Vapor de agua -- Instalaciones de vapor en la industria agroalimentaria -- Aire húmedo y humedad atmosférica ER -