TY  - BOOK
AU  - Walker,Kate
TI  - Manual práctico del ahumado de los alimentos  / 
U1  - 664.028 
PY  - 1995///
CY  - Zaragoza
PB  - Acribia
KW  - Tecnología de alimentos
KW  - Elaboración de alimentos
KW  - Alimentos
KW  - Ahumado
ER  -