Soufleros, E. <br/><br/>
Evaluation d'une méthode CLHP adaptée au dosage des acides aminés du vin  /  
E. Soufleros ; A. Bertrand. 
 - [S.l. :  s. n.],  1998 
 - 1 v. 
<br/><br/><label>Temas-Términos Temáticos: </label><br/>Química de los alimentos<br/>Bebidas alcohólicas<br/>Alimentos<br/>Aminoácidos<br/>Vinos
<br/><br/><label>Clasificación de Dewey: </label>664  / S 862