Harina de orujo de uva Ivana C. Cejas, Carolina L. Gómez
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Editor: Remedios de Escalada UNLa. Licenciatura en Ciencia y Tecnología de los Alimentos 2018Descripción: 139 páginas gráficos, ilustraciones 29 cmTipo de contenido: - texto
- sin mediación
- volumen
- Gómez, Carolina L [co-autor]
- T 664.800 2 C 382
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Biblioteca de origen | Colección | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems | |
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Tesina
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Biblioteca Puiggrós | Biblioteca Puiggrós | Colección General | T 664.800 2 C 382 ej.1 (Navegar estantería(Abre debajo)) | ej.1 | Disponible | 054427 |
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Tesina presentada como requisito final para la obtención del Título de Licenciatura en Ciencia y Tecnología de los Alimentos
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