Crianza, procesamiento y comercialización de carne aviar / Claudia Huss y María Florencia Spagnoletti.
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Detalles de publicación: Remedios de Escalada : UNLa. Licenciatura en Ciencia y Tecnología de los Alimentos, 2009Descripción: 180 p. : gráficos, diagrs., fotos + 1 CD-ROMTema(s): Clasificación CDD: - T 664|CD H 96|435
| Tipo de ítem | Colección | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Reserva de ítems |
|---|---|---|---|---|---|---|
Tesina
|
Colección General | T 664 H 96 ej. 1 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | ||
|
Tesina
|
Colección General | CD 435 ej. 1 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible |
Total de reservas: 0
Esta tesina es acompañada por el CD 435.
No hay comentarios en este titulo.
Iniciar sesión para colocar un comentario.